洪一峰（1927年10月30日－2010年2月24日），本名洪文路，知名闽南语歌曲创作家。出生于台南县盐水镇，2010年2月24日宝岛歌王洪一峰因胰脏癌与世长辞，享年82岁；同年6月获得第21届台湾金曲奖-特别贡献奖。

以《淡水暮色》、《旧情绵绵》、《可怜的恋花再会》等经典闽南语歌曲闻名全台。素有台湾“宝岛歌王”美称，曾制作出多首脍炙人口的经典名曲，其两位儿子洪荣宏及洪敬尧也继承父业，分别为知名歌手及制作人。洪一峰是知名度甚高的闽南语歌坛唱将，也是兼擅词、曲的创作大师，不少老歌如“思慕的人”、“旧情绵绵”、“淡水暮色”，从他口中唱来余韵绕梁，许多人朗朗上口。而他的特殊歌艺幸有传人，也就是嫡子洪荣宏。